Recetas de Postres
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En la planetaria o en el bol de una batidora eléctrica, montar los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Agregar el aceite y mezclar bien pero suavemente. [+]
Lavar las peras bajo el agua corriente, luego pelarlas, quitar el cabo y cortarlas en dados. Cortar el chocolate con las manos o ayudándose con un cuchillo hasta obtener pequeños copos. Romper los huevos [+]
Cortar la mantequilla en cubitos y ponerlos en un recipiente grande durante media hora para que se ablande. Tamizar en un tazón la harina junto con la fécula y el polvo de hornear. Trabajar la [+]
La torta Kunafa, delicioso postre árabe, presenta una receta poco complicada, a pesar de su nombre exótico. Es un dulce típico del mundo árabe y Oriente Medio, en particular de Egipto. El Kunafa se [+]
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glas; añadir luego los huevos y la cáscara rallada del limón. Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una pasta, similar a la masa frola. Formar con [+]
Mezclar los copos de avena con la harina de almendras y harina de centeno, unir el azúcar panela (azúcar moreno hiperintegral, se compra en tiendas de alimentos saludables), bicarbonato de sodio, una [+]
En el vaso de la licuadora poner la mitad del plátano, 12 gr. de azúcar, 10 gr. de leche, la mantequilla ablandada y el huevo batido. Cuando la mezcla esté homogénea, añadir la harina, el polvo de [+]
Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar en un bol, luego añadir la leche, una pizca de sal, los huevos y por último la harina y una cucharadita (tamaño café) de polvo de hornear. Tapar el [+]
Disolver 100 gr. de mantequilla a fuego muy bajo En un bol romper los huevos y montarlos con el azúcar hasta que crezcan en volumen y estén espumosos. Añadir la mantequilla tibia, una pizca de sal, el [+]
Para la masa: en el tazón del planetaria, usando la hoja de gancho, arenar la harina con el polvo de hornear, la mantequilla en cubos y la sal. Añadir el azúcar y los huevos de manera gradual. Mezclar a [+]
Mezclar en un tazón la ricotta y el mascarpone con semillas de la vainilla y el azúcar glas. Añadir el coco rallado y remover con una espátula para mezclar. Se debe obtener una mezcla húmeda, pero [+]
Cortar la manzana y la calabaza en rodajas de unos pocos mm de espesor. Enmantecar una tortera de 20-22 cm de diámetro y cubrir el fondo con un disco de papel para hornear. Fundir la mantequilla restante [+]
Torta fría de yogur
Dulce de kinotos
Copa de cerezas y limón
Tarta de manzanas y albaricoques seco...
Copas de grosellas y pistacho
Budín florentino de naranjas
Aspic de ciruelas al whisky
Almendrados de Cafe
Strudel de ricotta
Budín de pan a la criolla