Recetas de Pastas

Subcategorias: Italianas | Asiaticas
Ordenar:
Bavette con salmón
Cocer la pasta en agua con sal y escurrir al dente. Cortar el salmón en tiras y cocinar en una sartén junto con la leche y 1 pizca de sal. Escurrir la pasta y agregarla a la sartpen con el salmón, [+]
Pasta con salsa de atún fresco
Lavar el atún y cortarlo en cubos pequeños. Pelar la cebolla y picarla finamente. Descarozar las aceitunas.Lavar el perejil, seleccionar las hojas y picar finamente con la media luna sobre una tabla de [+]
Rosca de tortellini
Engrasar abundantemente un molde de anillo, espolvorear con pan rallado el interior haciendo que se adhiera uniformemente. Precalentar el horno a 200 grados. Cocinar los guisantes congelados durante 3 [+]
Pasta gratinada con nueces
Colocar las nueces en un mortero y machacar en trozos grandes. Engrasar un molde para hornear. Preparar la Salsa bechamel de acuerdo con la receta básica. Cubrirla y mantenerla caliente. Mientras tanto, [+]
Pasta con setas y olivas
Cortar el tocino en tiras.Freirlo en una sartén, escurrir el líquido de cocción y mantener a un lado. Cortar las setas en rodajas. Pelar y picar finamente la cebolla, freír en una sartén con 4-5 [+]
Mariposas, tomates y tocino
En una sartén grande poner un poco de aceite y saltear la chalota cortada en rodajas finas. Mientras tanto, cortar los tomates cherry en cubos pequeños. Cuando la chalota esté ligeramente dorada, [+]
Pasta fría con pimientos y aceitunas
Hornear los pimientos a 180 ° durante 15 minutos. Ponerlos en una bolsa durante 10 minutos. Descartar la piel, nervaduras y semillas, dividirlos en dos y secarlos con papel. Cortarlos en tiras y [+]
Fettucine Alfredo
Cocinar la pasta en una olla con abundante agua con sal. Mientras tanto, en una sartén grande, derritir la mantequilla. Cuando la pasta esté cocida, escurrir y guardar una parte del agua de cocción. [+]
Lasaña verde con almejas, gambas y tocino
Enjuagar las almejas varias veces en agua corriente y dejar en remojo durante unas cuantas horas en agua y sal. Escurrir, ponerlas en una cacerola con el ajo machacado, el laurel y el vino blanco y cocinar [+]
Ñoquis de patata con pesto
Para preparar los ñoquis: hervir los 800 gr. de patatas; pelarlas, hacer un puré y amasar con 150 gr. de harina y una pizca de sal. Formar cilindros con la masa, cortarlos en trozos pequeños de unos [+]
Ensalada primaveral de pasta
Lavar el pimiento, retirar semillas y nervaduras y cortarlo en cubitos; condimentar con 1 cucharada de aceite, sal, pimienta, añadir el jugo de limón y dejar marinar. Tostar las almendras en una sartén [+]
Moldeado de berenjenas y pasta
Lavar bien las 3 berenjenas y secarlas. Cortarlas en rodajas finas y una en dados, pasarlas por harina y freir en una sartén, secar sobre papel de cocina y reservar.Preparar la salsa bechamel y dejarla [+]