Recetas de Bebidas

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Zumo de melocotón con guaraná
Lavar los melocotones, pelarlos y cortarlos en trozos, ponerlos en una licuadora y añadir el guaraná, hielo, azúcar y el jugo de limón. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea, y bastante fluida. [+]
Daiquiri
Creado en el Caribe a finales del siglo XIX, este famoso cóctel toma su nombre de un pequeño pueblo cerca de Santiago de Cuba. Dulce y a base de ron, el Daiquiri se sirve de las más diversas formas, [+]
Licor de menta
Limpiar las hojas de menta con un paño húmedo y colocar en el fondo de una frasco grande, junto con el alcohol y la ralladura de limón. Cerrar el frasco con la tapa y dejar reposar las hojas de menta [+]
Capuchino frappé
Preparar dos tazas de café líquido. Calentar luego la leche en una cacerola, añadir el café, 3 cucharadas generosas de azúcar y dos cucharaditas colmadas de cacao en polvo, mezclar bien los [+]
Sorbete de plátano con canela y jengibre
Verter el agua en una cacerola, añadir el azúcar y mezclar bien, a continuación, añadir la ralladura de limón y las especias que prefiera. Llevar a ebullición y luego apagar y dejar enfriar. Pelar [+]
Leche de almendras
En un recipiente lleno de agua vierta las almendras y dejar ablandar por una noche (8 horas). Trascurrido el tiempo de reposo, enjuagar y secar las almendras, colocarlos en el vaso de la licuadora y [+]
Chocolate al regaliz
Calentar la leche con la mitad de una cucharadita de polvo de regaliz (se puede sustituir por 2-4 tabletas de regaliz picado). Después de unos minutos, retirar del fuego, añadir el chocolate y revolver [+]
Smoothie de fresas
Lavar las fresas y licuarlas con la mitad del azúcar. Mezclar 2/3 del puré obtenido con el yogur y el azúcar restante. Revolver esta mezcla batiendo bien con un batidor hasta que esté bien homogénea. [+]
Yuanyang
Lleve el agua a ebullición, agregue entonces el té y deje reposar durante unos minutos y retire las bolsitas de té. Agregue la leche y hierva de nuevo la mezcla, revolviendo, durante 3 minutos. Por [+]
Café de Olla
Hervir durante unos 5 minutos en una olla de barro, el agua junto con el azúcar y la canela, revolviendo con frecuencia para disolver el azúcar completamente. Añadir el café molido y revolver hasta que [+]
Café a la turca
Vierta las cucharadas de café molido, azúcar al gusto y agua en el Ibrik, revuelva bien para disolver el azúcar completamente. Tan pronto como el café comience a hervir y hacer espuma, quitar el [+]
Wiener Melange
Batir las yemas de huevo con el azúcar morena hasta que se vuelva espumosa (como un ponche de huevo). Verter la mezcla en un vaso alto y agregar el café caliente y el azúcar. Agregar la nata previamente [+]