Recetas de Bebidas

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Chocolate al regaliz
Calentar la leche con la mitad de una cucharadita de polvo de regaliz (se puede sustituir por 2-4 tabletas de regaliz picado). Después de unos minutos, retirar del fuego, añadir el chocolate y revolver [+]
Smoothie de fresas
Lavar las fresas y licuarlas con la mitad del azúcar. Mezclar 2/3 del puré obtenido con el yogur y el azúcar restante. Revolver esta mezcla batiendo bien con un batidor hasta que esté bien homogénea. [+]
Yuanyang
Lleve el agua a ebullición, agregue entonces el té y deje reposar durante unos minutos y retire las bolsitas de té. Agregue la leche y hierva de nuevo la mezcla, revolviendo, durante 3 minutos. Por [+]
Café de Olla
Hervir durante unos 5 minutos en una olla de barro, el agua junto con el azúcar y la canela, revolviendo con frecuencia para disolver el azúcar completamente. Añadir el café molido y revolver hasta que [+]
Café a la turca
Vierta las cucharadas de café molido, azúcar al gusto y agua en el Ibrik, revuelva bien para disolver el azúcar completamente. Tan pronto como el café comience a hervir y hacer espuma, quitar el [+]
Wiener Melange
Batir las yemas de huevo con el azúcar morena hasta que se vuelva espumosa (como un ponche de huevo). Verter la mezcla en un vaso alto y agregar el café caliente y el azúcar. Agregar la nata previamente [+]
Café Frappé
Vierta en un shaker o licuadora 2-3 cucharadas de agua, el café instantáneo y azúcar al gusto. Agite la mezcla hasta que se forme la espuma. Vierta la mezcla en un vaso alto, añada el resto del agua, [+]
Eiskaffee
Poner el helado en un vaso de vidrio alto. Añadir el café, llenando el vaso hasta la mitad o 3/4 de su capacidad, según el tamaño. Completar el vaso con crema batida endulzada. Espolvorear con cacao en [+]
Mazagrán (café portugués)
Mezclar el café con el jugo de limón en un vaso alto. Endulzar al gusto. Llenar el vaso con hielo. Decorar con una cereza confitada o una rodaja de limón. Si lo desea, puede agregar especias o hierbas [+]
Café a la rusa
Preparar el café espresso (o café bien cargado) verter en copas alargadas. Endulzar a gusto con azúcar morena. Añadir en cada café un vasito de vodka y la leche condensada o nata montada. Servir [+]
Moretto
En el café bien caliente, hacer disolver el chocolate cortado en pedacitos o picado. Aromatizar la bebida con una cuchara de ron y servir en 4 tacitas, sobre un copo de nata montada. Completar cada [+]
Ghost
Agitar los 4 ingredientes en el vaso mezclador con hielo, colar sobre una copa coctel [+]