• Comensales: 8
• País: Francia
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 40 mins
• Tiempo total: 55 mins

Preparación:

Moler las almendras en el molinillo en la licuadora. Mezclar esta harina con la harina de trigo, un tercio de taza de azúcar y pizca de sal.

Agregar los huevos, la crema de leche y la manteca derretida y batir hasta mezclar, no mas.
Echar la preparación en una fuente de horno enmantecada y agregar las cerezas encima.
Espolvorear con el azúcar restante.

Cocinar en horno moderado durante unos 40 minutos o hasta dorar el clafouti. Servirlo tibio con crema de leche apenas endulzada con azúcar impalpable y con gotas de algún licor.

Comentarios del Autor: No tiene.

 

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

1/3 de taza de almendras peladas
1/2 taza de harina
2/3 de taza de azúcar
Pizca de sal
3 huevos
1/2 taza de crema de leche
2 cdas. de manteca
2 tazas de cerezas deshuesadas

Excelente	Buena	Regular
VOTAR RECETA!