Modo de preparación

Comensales: 6
País: Grecia
Tiempo de preparación: 40 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 55 mins

Preparación:

Hervir las espinacas.
En una sartén, echar la cebolla y la espinaca.
Luego añadir los huevos batidos, los condimentos y la bechamel.

Mezclar todo muy bien hasta tener una pasta espesa. Dejar enfriar.

Rellenar los discos de masa para empanadas, dobalr y formar el repulgue o apretar con un tendor.

Hornear a horno de temperatuda media hasta que la masa esté dorada.

Comentarios del Autor: Agregar, si se desea, un trozo de queso tipo mantecoso a cada empanada antes de cerrarla.

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Ingredientes

800 gr. de espinacas
12 tapas para empanadas
1,5 dl. de Salsa bechamel
Sal y pimienta
Nuez moscada
1 cebolla picada
2 huevos
5 cl. aceite
1 manojo perejil

puntuación

80% / 1 votos

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