• Comensales: 4
• País: China
• Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 1 hours 20 mins

Preparación:

Dorar en el aceite la cebolla picada muy fina y añadir las algas, que previamente se habrán cocido durante media hora.
Dejar unos minutos para que tomen sabor y añadir el orégano y el tomillo.

Mientras tanto, preparar la masa. Mezclar el agua y el aceite y calentar un poquito. Añadir la levadura, deshaciéndola bien, y luego la sal.
Poner la harina en una superficie enharinada, dejando un hueco en el centro, y echar dentro el agua, aceite y levadura.
Amasar hasta que quede bien homogénea.
Dejar reposar media hora.

Alisar con un rodillo la masa y con un cortante redondo preparar las empanadillas, rellenando con la preparación de las algas.
Mojar con un poco de aceite la superficie y echar unos granitos de sésamo por encima.

Cocer en horno, previamente calentado a 200°C, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

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Para la masa:
250 grs. de harina integral de trigo
250 grs. de harina de maíz o maicena
1 vaso de agua
4 cdas. soperas de aceite del sofrito del relleno
1 nuez de levadura prensada 
Sésamo (opcional)
Sal

Para el relleno:
3 cebollas grandes
1 zanahoria rallada
80 grs. de algas (kombu, por ejemplo)
Orégano
Tomillo
Un trocito de tofu (opcional)
Aceite