Modo de preparación

Comensales: 4
País: Venezuela
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Freir en la mantequilla las rodajas de filete hasta que estén doradas por fuera.
Agrega sal y pimienta, cebolla y ajo.
Rociar con el vino blanco hasta que la carne este cocida, agregarle el chocolate rallado y revolver para integrar la salsa.

Dejar hervir unos min más y acompañar con puré de patatas.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

1 kg. de filete de res
1 pedazo de cebolla
1 tablilla de chocolate amargo (rallado)
3 cdas. de mantequilla
1/2 diente de ajo
1 cda. de perejil (picado)
1/2 taza de vino blanco
Sal
Pimienta

puntuación

91.7% / 12 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Arrollados de peceto con chauchas redondas
2.	Zapechonaya Treska (Bacalao al horno)
3.	Roll nicoise de atún y vegetales
4.	Cinta de lomo rellena (al microondas)
5.	Bavaroise de fresones
6.	Bizcocho de Banana con Chocolate
7.	Paté de marisco
8.	Cappelletti a la romagnola
9.	Truchas escabechadas
10.	Rollo de patata y zanahoria

Top 10 usuarios

1.	VirC
2.	Abuela
3.	maggie
4.	kujenzitah
5.	luna azul
6.	socorro
7.	thaliacolunga
8.	cecy30
9.	meliabril
10.	pan