Modo de preparación |
En dos cazuelas aparte, poner a hervir en abundante agua y a baño maría, por un lado los frijoles y por otro los bisteces durante diez horas.
Mientras, se baten las claras. Cuendo llegue le momento de retirar la cocción, se abren los frijoles y se rellenan con los bistecs. Untar con las claras y servir. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 k de frijoles
1 k de bisteces Huevo |
puntuación
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