Modo de preparación

Comensales: 4
País: Uruguay
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total: 15 mins

Fritar la panceta y la cebolla.
Añadirles las arvejas y el jampon.
Batir los huevos y agregarle la crema. Echar esta mezcla a la coccion.
Colocar las papas en la coccion y espolvorear el perejil.

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Ingredientes

300 grs. papas pallie,previamente fritas
100 grs. panceta ahumada en lardones
50 grs.cebolla en tiras
100 grs. arvejas hervidas y blanqueadas
100 grs. jamon cocido en tiras
3 huevos batidos
20 cc.crema doble
Sal
Pimienta recien molida.
Perejil picado

puntuación

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