Modo de preparación |
 Preparación: Batir las claras a nieve firme. Agregar en forma de lluvia el azúcar y continuar batiendo enérgicamente hasta lograr un merengue muy espeso y brillante. Agregar con cuidado el dulce de leche blando y la esencia, con movimiento envolvente con una espátula y luego la crema de leche, del mismo modo. Colocar e copas para postre en la heladera hasta el momento de servir. Comentarios del Autor: Puede decorarse con hebras de chocolate.
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Ingredientes
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250 gr. de dulce de leche
3 claras de huevos 200 gr. de crema de leche batida 4 gotas de esencia de vainilla 150 gr. de azúcar molida |
puntuación
95% / 4 votos
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