• Comensales: 4
• País: Italia
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Salpimentar las pechugas y saltear en la mezcla de manteca y aceite hasta dorar de ambos lados, durante 4 a 5 minutos.

Enmantecar una fuente de horno y acomodar las pechugas doradas. Sobre cada una, poner una tajada de jamón, una de queso y un poco de queso rallado por encima.

Llevar la fuente a horno caliente durante unos 15 minutos o hasta que las pechugas se gratinen y el queso se funda.
Servir enseguida, con ensalada o verduras cocidas.

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