Modo de preparación

Comensales: 2
País: India
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 50 mins

Preparación:

Freír en la mantequilla la cebolla picada. Añadir la harina, el curry, el caldo de carne, el tomillo, el laurel, sal y la pimienta.

Cocinar a fuego lento media hora.

Cuando esté fría, quitar la grasa con una cuchara y añadir la leche.
Volver a hervir, y agregar el zumo de limón.

Comentarios del Autor: Colar antes de utilizar.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 10-10-2009 • por: tiomay
Si le añadimos un poco de gingibre le dará un aroma y sabor exquisito a la salsa.

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Ingredientes

100 gr. de cebolla
50 gr. de harina
1/2 lt. de caldo de carne
20 gr. de curry
1 vaso de leche
Tomillo
Laurel
Mantequilla
Zumo de limón
Sal
Pimienta

puntuación

93.6% / 22 votos

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