Modo de preparación |
 Preparación: En una cazuela fría todos los vegetales en aceite caliente durante unos 10 minutos, moviendo de vez en cuando. Mezcle la carne molida con el huevo, sal y pimienta y haga bolitas pequeñas; agréguelas al caldo. Sirva bien caliente y, si desea, espolvoreado con queso rallado. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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150 grs. de carne de res molida
1/2 col rebanada finamente 1 puerro rebanado finamente 2 nabos rallados grueso 2 zanahorias ralladas grueso 6 tazas de caldo de pollo 1 huevo 1/2 cebolla rebanada Aceite para freír Sal y pimienta Queso rallado (opcional) |
puntuación
77.1% / 7 votos
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