Modo de preparación |
![]() Preparación: En una cacerola, preparar un sofrito con el aceite o manteca, salteando en ella la cebolla y el jamón bien picados. Agregar el arroz, mover unos segundos para que se impregne del gusto del sofrito y agregar el agua caliente con los cubos de caldo, y las papas cortadas en cubos. Hervir hasta que esté cocido, y espolvorear con el queso parmesano y perejil antes de servir. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 pastillas de caldo de carne
8 tazas de agua 1/2 cebolla 2 cdas. de aceite o 1 nuez de manteca 100 gr. de jamón picadito 4 cdas. de arroz 2 papas blancas medianas, peladas y picadas 1/2 cucharadita de perejil picado. |
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