Modo de preparación |
 Preparación: Cocinar la avena en aproximadamente 1 litro de agua. Mientras tanto cocinar en una cacerola con poquito aceite las zanahorias y las calabacitas cortados en daditos, las cebollitas cambray, el apio y el tomate bien picados durante 15 minutos. Incorporar los vegetales a la avena, mezclar y seguir cocinando aprox. 15 minutos más. Retirar del fuego cuando la consistencia esté cremosa, no dejando que el agua se consuma. Agregar sal, aceite y pimienta. Comentarios del Autor: Servir bien caliente.
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Ingredientes
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6 cdas. de avena arrollada
2 zanahorias 2 cebollitas de rabo o cambray ½ kg. de calabacitas 1 tomate 3 ramitas de apio Aceite de oliva Sal marina Pimienta |
puntuación
92.7% / 11 votos
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