Modo de preparación

Comensales: 5
País: Irlanda
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Sofreír los puerros y la cebolla.
Agregar la papa y esperar que cocine. Realizar lo mismo con la avena y remover.
Echar el ajo y saltearlo.
Vertir el caldo y la leche, bajar el fuego.
Cocinar durante media hora.
Condimentar.
Servir.

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Ingredientes

750 g patatas en dados
3 cucharadas de mantequilla
150 g copos de avena
2 dientes de ajo machacados
3 cebollas en dados
2 puerros en láminas
1/2 l caldo de ave
1/2 leche
Pimienta
Nuez moscada
Cebolleta picada

puntuación

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