Modo de preparación

Comensales: 3
País: España
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Limpiar bien la lechuga y dejarla reposar en un recipiente con aceite, esperando que reduzca.
Agregar allí los ajos en rebanadas y los huevos.
Cocinar en una sartén hasta que los huevos cuajen.
Servir caliente.

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Ingredientes

6 huevos
2 escarolas
Sal
2 ajos
Aceite de oliva

puntuación

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