Recetas con anacardo

El anacardo es un fruto que se produce fresco y seco al mismo tiempo, es propio del árbol del anacardo, se le conoce también como cajú y es originario de la cuenca del Amazonas de Brasil y Bolivia. Este fruto de origen tropical cuenta con muchos beneficios para la buena salud.Propiedades del anacardoAl contar con una serie de vitaminas como la A, la B3, B12, vitamina C y minerales como calcio, sodio y hierro, se convierte en un alimento ideal también para formar parte de las dietas, ya que contiene pocas grasas y calorías. Todo lo anterior, lo convierte en una gran ayuda para aliviar varios males como bajar el co