Recetas con romero

El romero es una de las hierbas más conocidas y usadas. En tiempos bíblicos ya se conocían muchas de sus propiedades, y la usaban para la cura de muchas dolencias.Destaca por su olor, muy penetrante, y se encuentra en mucha abundancia por las zonas mediterráneas, creciendo espontáneamente entre otros matorrales. Es un arbusto perenne, que puede alcanzar incluso los 3 metros de alto. Sus hojas son alargadas y lineales, con un verde muy brillante, y en su revés podemos ver como una pelusilla blanca. Hace una flor de color azul claro, blanco o rosado. Usos en la cocinaEs una de las hierbas más utilizadas en cocina,