Artículos de cocina: Alimentos
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11 de agosto, 2016
El huevo en la cocina (I)
Un ingrediente extremadamente versátil, cuyas distintas consistencias se adaptan a innumerables preparaciones... [+]
Un ingrediente extremadamente versátil, cuyas distintas consistencias se adaptan a innumerables preparaciones... [+]
5 de agosto, 2016
Palomitas de maíz: porque las comemos en el cine?
Pareciera que es más la asociación con el entorno, que el gusto por el producto... [+]
Pareciera que es más la asociación con el entorno, que el gusto por el producto... [+]
2 de agosto, 2016
Coco, el fruto refrescante del verano
El coco es el fruto del árbol del cocotero (Cocos nucifera), que crece en zonas tropicales con climas cálidos. Es originario de la zona de Indonesia, pero ahora se cultiva en todo el mundo, en Europa se [+]
El coco es el fruto del árbol del cocotero (Cocos nucifera), que crece en zonas tropicales con climas cálidos. Es originario de la zona de Indonesia, pero ahora se cultiva en todo el mundo, en Europa se [+]
30 de julio, 2016
No sólo es rica y refrescante: todas las propiedades de la sandía
Además de proteger los pulmones y el corazón, la sandía estimula la producción de serotonina, contiene cantidades significativas de vitamina B6, y es pobre en calorías [+]
Además de proteger los pulmones y el corazón, la sandía estimula la producción de serotonina, contiene cantidades significativas de vitamina B6, y es pobre en calorías [+]
5 de julio, 2016
Cubos de caldo y extractos: los orígenes de la sopa instantánea
Una práctica solución que devolvió caldos y sopas a las mesas de millones de personas... [+]
Una práctica solución que devolvió caldos y sopas a las mesas de millones de personas... [+]
8 de junio, 2016
5 especias para el verano
Menta, semillas de hinojo, cúrcuma, cardamomo, cilantro: 5 alidos para combatir el calor... [+]
Menta, semillas de hinojo, cúrcuma, cardamomo, cilantro: 5 alidos para combatir el calor... [+]
28 de mayo, 2016
Yuzu: fruta exótica y saludable
Una fruta oriental que ya es tendencia en la cocina internacional... [+]
Una fruta oriental que ya es tendencia en la cocina internacional... [+]
20 de mayo, 2016
Por qué la 7Up se llama así?
Los motivos de este nombre que se hizo famoso en todo el mundo desde los años 30. [+]
Los motivos de este nombre que se hizo famoso en todo el mundo desde los años 30. [+]
18 de mayo, 2016
Los alimentos que no sabías que se podían congelar
Verduras, huevos quesos y hasta pasta. Estos alimentos también se pueden congelar! [+]
Verduras, huevos quesos y hasta pasta. Estos alimentos también se pueden congelar! [+]
11 de mayo, 2016
La caja de pizza... comestible
La idea es de Sean Berthiaume, dueño de la pizzería "Da Vinnie's" de Brooklyn, que realizó la primera caja de pizza hecha de... pizza [+]
La idea es de Sean Berthiaume, dueño de la pizzería "Da Vinnie's" de Brooklyn, que realizó la primera caja de pizza hecha de... pizza [+]
10 de mayo, 2016
Diez alimentos fermentados amigos del intestino
Las bacterias que se reproducen durante el proceso de fermentación son la base de muchos productos de nuestras cocina actual y son una verdadera inyección de microorganismos beneficiosos para nuestro aparato digestivo... [+]
Las bacterias que se reproducen durante el proceso de fermentación son la base de muchos productos de nuestras cocina actual y son una verdadera inyección de microorganismos beneficiosos para nuestro aparato digestivo... [+]
9 de mayo, 2016
El chocolate es bueno para la memoria!
Además de su delicioso sabor y sus increíbles propiedades, ahora sabemos que también ayuida a la memoria... [+]
Además de su delicioso sabor y sus increíbles propiedades, ahora sabemos que también ayuida a la memoria... [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga