Alimentos

Patatas en la nevera? Mejor no...

Si se almacenan en en la heladera desencadenaría una reacción química no positiva para el organismo...

26 de abril de 2016

7 razones para no demonizar la mantequilla

Las últimas investigaciones lo confirman: la mantequilla es saludable, después de 50 años de prejuicios hay buenas razones para que vuelva a la mesa...

23 de abril de 2016

Las propiedades de la harina integral

La harina de trigo integral tiene muchas propiedades que la hacen mejor que la refinada...

22 de abril de 2016

Alga Spirulina: como utilizarla en la cocina

Considerada por los aztecas "el alimento de los dioses", esta alga se destaca por sus numerosas propiedades...

16 de abril de 2016

Sake,el emblemático destilado japonés

Orígenes, usos y costumbres de una bebida milenaria...

15 de abril de 2016

Alimentos que ayudan a combatir el insomnio

Cada vez son más las personas que sufren de insomnio. Esta es la dieta para evitarlo y dormir sin sobresaltos...

14 de abril de 2016

Jengibre: el más poderoso analgésico natural

Un estudio reciente confirma el mismo efecto antiinflamatorio que otros analgésicos como la cortisona, sin causar efectos secundarios...

12 de abril de 2016

La verdadera historia de sushi

La historia del típico plato japonés no comienza en Japón, aunque fue el país del sol naciente desde donde el sushi comenzó a conquistar los paladares de todo e

4 de abril de 2016

La patata azul de los Andes, un elixir de juventud

Entre Perú y Chile se cultiva desde hace siglos este tubérculo, rico en antioxidantes y antocianinas, pigmentos que combaten el envejecimiento celular...

28 de marzo de 2016

Avena, un cereal bueno para celíacos, el corazón y la dieta

Numerosos son los beneficios de este alimento, que en la antigüedad se utilizaba como alimento para animales y ahora asombra por sus efectos beneficiosos sobre

25 de marzo de 2016

Remolachas, un vegetal, y muchas virtudes

Es buena para el corazón, es rica en hierro y antioxidantes, y también se puede comer cruda: todo lo que hay que saber acerca de este maravilloso vegetal...

19 de marzo de 2016

Ruibarbo: propiedades, beneficios y muchos usos

Aliado de la salud, cosmético natural, se usa en la cocina, y también en el cuidado del jardín.

17 de marzo de 2016