No sólo es rica y refrescante: todas las propiedades de la sandía

Es sin duda uno de los símbolos de las frutas de verano. Sí, porque en la playa (y no sólo) es la sandía, originaria de África tropical y que llegó a Europa alrededor del año mil, la verdadera estrella. Y además de su sabor dulce y refrescante, dada la gran cantidad de agua, la sandía es también un alimento con muchas propiedades beneficiosas.

Sandía: mucha agua y bajo nivel de azúcar

Como se ha dicho, la sandía se compone de 92% de agua mientras que el resto es el resultado de una mezcla prodigiosa de azúcares comúnmente presentes en la fruta. Y es un porcentaje mucho menor, y quizás sorprendentemente bajo en relación de su sabor tan dulce. Su consumo contribuye no sólo a a nuestra hidratación durante los días calurosos, sino también a la protección de la piel de los rayos UV. Además, es una fruta con bajo aporte de calorías y buenos niveles de vitamina A y C y potasio.

Sandía, el fruto del amor

La gran ventaja de la sandía, sin embargo, tiene un nombre muy preciso:licopeno, un poderoso antioxidante presente también en los tomates. De acuerdo con algunos estudios, el licopeno también tendría un papel importante para proteger los pulmones de los fumadores o los que viven en las ciudades industriales donde el aire está contaminado por sustancias tóxicas.

Otra característica de la sandía derivada del apoyo de algunas investigaciones, sería el de protección al organismo contra las enfermedades del corazón y los altos niveles de colesterol malo. Particularmente beneficiosa en este sentido y de gran ayuda es la citrulina, un alfa-amino ácido natural fitonutriente, de gran ayuda para el corazón y para los sistemas circulatorio e inmunológico. La arginina, en cambio, es un aminoácido básico presente en la sandia capaz de proporcionar algunas ventajas, incluso hasta en las capacidades amatorias. La sandía, de hecho, puede ser definida de acuerdo con algunos estudios com una verdadera fruta del amor, ya que la arginina actúa directamente sobre los vasos capilares, eleva la concentración de óxido nítrico, que a su vez relaja los vasos sanguíneos, por lo que de un modo natural alivia la disfunción eréctil. No tiene efectos secundarios. No sólo eso sino que que la arginina también ayuda a la eliminación de la urea, el amoníaco y otros compuestos tóxicos del organismo.

Otras propiedades de la sandía

No es bueno ingerir las semillas de la sandía teniendo en cuenta su alto efecto laxante. El consumo de esta fruta, sin embargo, es muy adecuado también para mejorar la calidad del descanso: de hecho, estimula en el organismo la producción de serotonina y en las horas de la tarde, cuando sus niveles de producción aumentan, el cerebro está menos sensible a las señales de ruido favoreciendo el sueño tranquilo.

También es una fruta muy enérgética: contiene grandes cantidades de vitamina B6, que el cuerpo utiliza para sintetizar la dopamina, que promueve el bienestar.

Por último contiene magnesio, y es muy liviana, ideal también para aquellos que están atentos a la línea: por cada 100 gramos de sandía hay sólo 30 calorías.