Artículos de cocina: Alimentos

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Baño-María: cómo funciona esta simple alquimia
Perfecta para muchas recetas y muy lejos de ser obsoleta. No es para nada difícil y tiene grandes virtudes... [+]
Angostura, la gota que marca la diferencia
Es una bebida amarga hecho de hierbas, raíces, hojas y frutas disueltas en alcohol. Sirve para equilibrar el sabor de los cócteles y también en la cocina tiene un uso particular... [+]
En Alemania un defecto de fábrica crea una calle de chocolate
Un dulce derrame que debieron limpiar 25 bomberos... [+]
Crafter's, el gin que cambia de color como por arte de magia
Todo sobre el flower gin aromático hecho en Estonia que está volviendo locos a los amantes del gin tonic, de las flores y del rosa... [+]
Pollo: cómo limpiarlo y cocinarlo
Al horno, a la parrilla o guisado: hay muchas maneras de cocinar el pollo, una carne que gusta a todos... [+]
¿Cuántas naranjas se pueden comer al día?
Nutrientes, propiedades y diferencias entre el jugo y la fruta entera... [+]
¡El pandam podría ser uno de los alimentos tendencia de 2019!
Las hojas de pandan no se comen, pero transfieren un sabor especial a los alimentos... [+]
El Champagne más raro del mundo!
Multipremiado y elegido el Mejor Champagne de la década... [+]
Rábano sandía: un híbrido que te sorprenderá
Tan interesante como extraño tiene, además, muchas propiedades beneficiosas... [+]
Cubitos de hielo que cuestan 6 euros cada uno
Los vende una empresa californiana, que los prepara con agua "purificada de minerales, aditivos y otros contaminantes". La forma de los cubos se estudia de tal manera que la dilución sea mínima... [+]
Puerros superstar
Hipocalóricos, ricos en fibra, desintoxicantes y perfectos para que cada receta sea especial... [+]
¿Los pistachos hacen engordar?
Tienen muchas calorías, pero también muchos nutrientes, aliados de la línea y de la salud. Cómo comerlos sin ganar peso... [+]