Artículos de cocina: Alimentos
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16 de diciembre, 2016
El ABC del whisk(e)y
El whisky (nombre preferido por los escoceses, canadienses y japoneses) o whiskey (en los Estados Unidos e Irlanda) es una bebida alcohólica obtenida del destilado de cereales malteados fermentados, [+]
El whisky (nombre preferido por los escoceses, canadienses y japoneses) o whiskey (en los Estados Unidos e Irlanda) es una bebida alcohólica obtenida del destilado de cereales malteados fermentados, [+]
14 de diciembre, 2016
No es navidad sin turrón
¿Blando o duro? ¿Español o italiano? Algunas curiosidades sobre esta delicia navideña... [+]
¿Blando o duro? ¿Español o italiano? Algunas curiosidades sobre esta delicia navideña... [+]
7 de diciembre, 2016
Cocina japonesa: ¿Qué es un okonomiyaki?
No sólo sushi y ramen: la cocina japonesa se compone de muchos platos y recetas insospechados... [+]
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25 de noviembre, 2016
Consejos útiles para evitar el desperdicio de los alimentos
Estas son algunas recomendaciones inteligentes para reducir los residuos domésticos... [+]
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22 de noviembre, 2016
Cómo utilizar las setas shiitake en la cocina
Deliciosos y versátiles, algunos consejos para aprovecharlos al máximo... [+]
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15 de noviembre, 2016
Leche azul, el elixir de una larga vida?
Una bebida deliciosa y saludable, energizante y sabrosa. [+]
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10 de noviembre, 2016
Orgánicos: Australia domina el ranking...
...pero las islas Malvinas, son las más orgánicas del mundo [+]
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27 de octubre, 2016
Cuba Libre, cuando los EE.UU. y Cuba se llevaban bien...
Antes de ser una bebida era un grito de guerra capaz de unir, al menos por una vez, a cubanos y norteamericanos. Pero atención, porque Ron y Cola, por el contrario, es una cosa diferente... [+]
Antes de ser una bebida era un grito de guerra capaz de unir, al menos por una vez, a cubanos y norteamericanos. Pero atención, porque Ron y Cola, por el contrario, es una cosa diferente... [+]
26 de octubre, 2016
Castañas y marrons ¿cuál es la diferencia?
Definitivamente no son lo mismo. Descubramos sus diferencias de forma, gusto y también color... [+]
Definitivamente no son lo mismo. Descubramos sus diferencias de forma, gusto y también color... [+]
25 de octubre, 2016
Tirar las semillas de calabaza? Nunca!
Fuente de buen humor, ayudan a tener dulces sueños y pueden convertirse en un ingrediente clave en muchas recetas. Sin contar con las deliciosas semillas tostadas y saladas... que más se puede pedir! [+]
Fuente de buen humor, ayudan a tener dulces sueños y pueden convertirse en un ingrediente clave en muchas recetas. Sin contar con las deliciosas semillas tostadas y saladas... que más se puede pedir! [+]
10 de octubre, 2016
Deliciosos membrillos
De origen muy antiguo, ya lo consumía hace unos 4.000 años babilonios, griegos y romanos, ya sea fresco acompañado con miel, o en un tipo de sidra, que simbolizaba el amor y la fertilidad. [+]
De origen muy antiguo, ya lo consumía hace unos 4.000 años babilonios, griegos y romanos, ya sea fresco acompañado con miel, o en un tipo de sidra, que simbolizaba el amor y la fertilidad. [+]
29 de septiembre, 2016
5 nuevos e interesantes datos sobre las pastas
Desenmascarando muchos mitos surgidos en torno a esta excelencias de la comida italiana... [+]
Desenmascarando muchos mitos surgidos en torno a esta excelencias de la comida italiana... [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga