Modo de preparación |
Preparación:
Hervir el arroz durante unos 15 minutos ó hasta que esté al dente, en agua salada. Descortezar los camarones o langostinos, preferiblemente crudos o en su defecto ya cocidos. Pelar y picar los echalotes bien fino. Calentar el aceite y rehogar en él los echalotes, hasta que estén transparentes. Añadir los langostinos y cocinarlos durante 8 minutos si son crudos o apenas durante 4 si son los cocidos que se encuentran comúnmente. Mezclar la salsa de soja, el ketchup y el jerez, añadir a los langostinos y cocinar unos minutos más. Servir con el arroz. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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6 cdas. de arroz
Sal Pimienta para moler 500 gr. de camarones grandes o langostinos 50 gr. de echalotes 1 cda. de aceite 2 cdas. de salsa de soja 3 cdas. de ketchup 3 cdas. de jerez seco |
puntuación
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