Modo de preparación |
 Licuar las rodajas de piña, el jugo de limón y el azúcar, hasta tener un puré fino. Colocar la gelatina en medio pocillo de agua fría. Una vez hidratada, agregarle el almíbar de la piña y colocarlo a baño María hasta que se disuelva . Agregar la gelatina al puré revolviendo rápidamente. Por último adicionar la crema de leche, mezclando bien. Espolvorear el azúcar en un molde y verter la mezcla. Llevarlo a la nevera hasta que esté cuajado y desmoldarlo en el momento de servir. Comentarios del Autor: Decorarlo con trocitos de piña y virutas de chocolatinas.
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Ingredientes
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1 lata grande de piña en almíbar. 200 gramos de azúcar. 250 gramos de crema de leche. Jugo de 1 limón. 1 caja de gelatina sin sabor. 3 cucharadas de azúcar pulverizada. (Virutas de chocolate para adornar a elección) |
puntuación
96.4% / 11 votos
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