Recetas de Harina de trigo
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Limpiar y filetear los champiñones. Reservar.Espolvorear los filetes de ternera con sal, pimienta, orégano y tomillo.Pasar los filetes por harina.Poner 50 ml de aceite de oliva a calentar en una sartén. [+]
Limpiar el pescado con abundante agua. Si lo hemos comprado salado, hay que desalarlo antes. Para ello hay que meterlo, en agua fría, 8 horas antes de cocinarlo y cambiarle el agua un par de veces. [+]
Mezclar las dos harinas en un bol grande donde podamos trabajar la masa. Agregar un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Llenar un vaso de unos 30 cl de agua y calentar. [+]