Recetas con queso camembert

El camembert es un queso francés de pasta blanda y corteza blanca, hecho a partir de leche cruda de vaca o pasteurizada. Es el queso de origen francés más famoso. Desde 1983, el Camembert de Normandie cuenta con el certificado AOC ("Denominación de Origen Controllée" o Denominación de Origen Controlada) y, desde 1996, es reconocido a nivel europeo con la Denominación de Origen Protegida (DOP). Se trata de un queso cremoso, sabe a mantequilla y es ligeramente salado. El realizado artesanalmente tiene un sabor frutado, mientras que los producidos industrialmente no tienen un olor y sabor muy notables. Su fina corte