Recetas con valeriana

La valeriana es una planta herbácea de tipo perenne, de color verde y que da unas flores con unos pistilos largos de color blanco. Es originaria de Europa y del Oeste de Asia, donde nace de forma silvestre en los bosques de género húmedo y también en las laderas de los ríos y corrientes de agua. La planta ya era usada en la antigüedad, sobre todo por los pueblos griego y romano. Personajes como Hipócrates y Galeno ya comentaron en sus escritos sus propiedades medicinales, entre las que se encontraban sus efectos beneficiosos contra el insomnio y sus efectos relajantes. Como curiosidad, el pueblo vikingo lo coloca