Recetas con arándano

El arándano (Vaccinium myrtillus) es el fruto de la planta del mismo nombre que crece en las regiones frías del hemisferio norte y en la zona cordillerana de América del Sur, aunque también existen especies tropicales en regiones como Madagascar y Hawái. El arándano era ya conocido en la antigüedad; fue recomendado por Dioscórides en el siglo I dC, para tratar la disentería; durante la Edad Media, era muy utilizado por la medicina debido a sus propiedades depurativas, tónicas y astringentes y, más tarde, alrededor del 1.700 se recomendaba por sus propiedades descongestivas.Los arándanos contienen numerosos ingred