Recetas Italianas
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- Aflabéticamente
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Poner el huevo en un plato y batirlo con un tenedor. Agregarle bastante pan rallado, queso y sal al gusto.Cuando hierva el consomé de carne. agregarle la mezcla y apagar. Si es mucho consomé, agregar [+]
Sazonar el pollo con sal, pimienta y el ajo en polvo. Una vez sazonado, cortar en pedazos que quepan dentro de los manicotti, que estarán sin cocinar.Poner el pollo dentro de los manicotti. En un [+]
Hervir el caldo de pollo. Añadir la pasta. Cocinar por unos 8-10 minutos, dependiendo de la pasta elegida, o hasta que la pasta esté a punto. Dejar enfriar por unos minutos y añadir el queso rallado. Si [+]
Poner a hervir la pasta.Mientras tanto, en una cacerola, poner dos cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Cuando la mantequilla esté derretida, agregar una taza de leche y una cucharada de harina de [+]
Mezclar en un tazón la harina leudante con la sémola, sal y pimienta a gusto. Formar una masa añdiendo la leche, la manteca derretida y el aceite (muy importante es respetar las proporciones); estirarla [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado