Sopa Stracciatella
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 4 votos
Ingredientes para 1 raciones
Raciones
- Carne Consomé
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Queso parmesano o pecorino
- Sal
Cómo hacer sopa Stracciatella paso a paso
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Poner el huevo en un plato y batirlo con un tenedor. Agregarle bastante pan rallado, queso y sal al gusto.
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Cuando hierva el consomé de carne. agregarle la mezcla y apagar.
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Si es mucho consomé, agregar otro huevo. Deben quedar muchos pedazos del batido en la sopa.
