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6 de junio, 2013
Cupcakes: historias y recetas
Los cupcakes (literalmente, pastel en una taza) son pequeños dulces de origen anglosajón, nacidos en los Estados Unidos, que se han puesto de moda gracias a sus sabores y atractivas presentaciones. [+]
Los cupcakes (literalmente, pastel en una taza) son pequeños dulces de origen anglosajón, nacidos en los Estados Unidos, que se han puesto de moda gracias a sus sabores y atractivas presentaciones. [+]
6 de junio, 2013
La vitamina B1, perfecta para la memoria
La falta de memoria puede deberse a muchos factores como las largas jornadas laborales, el estrés, algunos trastornos como la demencia o la epilepsia, y también a una mala alimentación carente de vitamina B1. Los especialistas recomiendan incluir en la dieta alimentos como carne de pescado, chuletas de cerdo, nueces, mantequilla, hierbas secas, y algunos juegos mentales como el cubo Rubik y los naipes. [+]
La falta de memoria puede deberse a muchos factores como las largas jornadas laborales, el estrés, algunos trastornos como la demencia o la epilepsia, y también a una mala alimentación carente de vitamina B1. Los especialistas recomiendan incluir en la dieta alimentos como carne de pescado, chuletas de cerdo, nueces, mantequilla, hierbas secas, y algunos juegos mentales como el cubo Rubik y los naipes. [+]
5 de junio, 2013
Como mejorar la salud de diabéticos e hipertensos
Los hipertensos y diabéticos deben mejorar su calidad de vida cambiando sus hábitos alimenticios y practicando algún deporte. Es mejor sustituir la sal, consumir verduras y frutas, asà como carne de pescado, de ave, granos enteros, arroz integral, leche y yogur descremados. [+]
Los hipertensos y diabéticos deben mejorar su calidad de vida cambiando sus hábitos alimenticios y practicando algún deporte. Es mejor sustituir la sal, consumir verduras y frutas, asà como carne de pescado, de ave, granos enteros, arroz integral, leche y yogur descremados. [+]
4 de junio, 2013
Los quesos más olorosos pero los más empleados en la cocina gourmet
El queso es un alimento muy nutritivo sin embargo, son muchos que debido a su fuerte olor, se han convertido en la comida occidental más asquerosa del mundo. En primer lugar está el Vieux-Bologne francés, le sigue el pont-LEveque, después el camembert, entre muchos otros. [+]
El queso es un alimento muy nutritivo sin embargo, son muchos que debido a su fuerte olor, se han convertido en la comida occidental más asquerosa del mundo. En primer lugar está el Vieux-Bologne francés, le sigue el pont-LEveque, después el camembert, entre muchos otros. [+]
3 de junio, 2013
Ayudando a controlar el colesterol
El colesterol alto en la sangre es una condición que afecta a muchos en el mundo, pero puede prevenirse y controlarse teniendo una rutina de ejercicios diaria, evitando las grasas saturadas, las bebidas alcohólicas y el tabaco. Los frutos secos como las nueces y la fibra como la avena y la cebada, son otras buenos formas de alimentarse para evitar tener un alto nivel de colesterol malo. [+]
El colesterol alto en la sangre es una condición que afecta a muchos en el mundo, pero puede prevenirse y controlarse teniendo una rutina de ejercicios diaria, evitando las grasas saturadas, las bebidas alcohólicas y el tabaco. Los frutos secos como las nueces y la fibra como la avena y la cebada, son otras buenos formas de alimentarse para evitar tener un alto nivel de colesterol malo. [+]
31 de mayo, 2013
Frutas y verduras, cinco veces al dÃa
Lo ideal es que cada dÃa se consuman 400 gramos de frutas y verduras. Por ello los nutricionistas recomiendan incluir frutas en el desayuno, tomar un batido; y comer algo de verduras o frutas como merienda a media mañana. Con cinco porciones de estos alimentos diarios, se podrá tener buena salud y la energÃa que se necesita. [+]
Lo ideal es que cada dÃa se consuman 400 gramos de frutas y verduras. Por ello los nutricionistas recomiendan incluir frutas en el desayuno, tomar un batido; y comer algo de verduras o frutas como merienda a media mañana. Con cinco porciones de estos alimentos diarios, se podrá tener buena salud y la energÃa que se necesita. [+]
30 de mayo, 2013
El exótico cous cous
Un plato sencillo y rápido para salir de la rutina del arroz y las pastas. [+]
Un plato sencillo y rápido para salir de la rutina del arroz y las pastas. [+]
30 de mayo, 2013
Lo bueno y lo malo de la dieta lÃquida
La dieta lÃquida es seguida por muchos para perder peso, aunque en la mayorÃa de casos, es recomendada por los médicos antes de hacer algún tipo de procedimiento. Consiste en beber solo productos lÃquidos como agua, jugos de frutas sin pulpa, caldos, gelatina, entre otros. Es buena para ayudar a eliminar tóxinas del organismo, mejora la piel y la salud mental. [+]
La dieta lÃquida es seguida por muchos para perder peso, aunque en la mayorÃa de casos, es recomendada por los médicos antes de hacer algún tipo de procedimiento. Consiste en beber solo productos lÃquidos como agua, jugos de frutas sin pulpa, caldos, gelatina, entre otros. Es buena para ayudar a eliminar tóxinas del organismo, mejora la piel y la salud mental. [+]
28 de mayo, 2013
La magia del limón
El limón es un fruto que ofrece muchos beneficios para la salud, y es utilizado por algunos para bajar de peso. En este sentido, el limón aumenta la actividad del intestino, haciendo que todo lo que se consuma sea eliminado más rápido. Es a la vez un excelente diurético y ayuda a no retener lÃquidos. [+]
El limón es un fruto que ofrece muchos beneficios para la salud, y es utilizado por algunos para bajar de peso. En este sentido, el limón aumenta la actividad del intestino, haciendo que todo lo que se consuma sea eliminado más rápido. Es a la vez un excelente diurético y ayuda a no retener lÃquidos. [+]
27 de mayo, 2013
El mejor aceite, es el de oliva
El aceite de oliva ofrece una serie de beneficios para la salud. Además de ser un rico aderezo que combina perfecto en las ensaladas, ayuda a disminuir problemas de la osteopórisis, regula los niveles del colesterol en la sangre, disminuye las posibilidades de formar melanomas malignos, y hasta resulta muy efectivo contra la depresión. [+]
El aceite de oliva ofrece una serie de beneficios para la salud. Además de ser un rico aderezo que combina perfecto en las ensaladas, ayuda a disminuir problemas de la osteopórisis, regula los niveles del colesterol en la sangre, disminuye las posibilidades de formar melanomas malignos, y hasta resulta muy efectivo contra la depresión. [+]
27 de mayo, 2013
Maridaje con cerveza
Cerveza... no sólo con pizza. ¿Cómo combinar la cerveza con los alimentos? Aquà las mejores opciones. [+]
Cerveza... no sólo con pizza. ¿Cómo combinar la cerveza con los alimentos? Aquà las mejores opciones. [+]
24 de mayo, 2013
Cocinas del mundo: Austria
Aunque Austria es un pequeño paÃs predominantemente montañoso donde reinan los Alpes perennemente nevados, su historia es considerada una de las más ricas y más ornamentadas de Europa, distinciones que también se reflejan en su gastronomÃa. [+]
Aunque Austria es un pequeño paÃs predominantemente montañoso donde reinan los Alpes perennemente nevados, su historia es considerada una de las más ricas y más ornamentadas de Europa, distinciones que también se reflejan en su gastronomÃa. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado