Artículos de cocina

Las bebidas gasificadas resultan dañinas para la salud si se consumen a diario y en grandes cantidades. Se han realizado una serie de investigaciones científicas que comprueban que puede ser causante de ataques al corazón diabetes tipo 2 y un desgaste acelerado de los dientes. Además se ha comprobado también, que los asiduos consumidores, son tendientes a presentar episodios de depresión. [+]

Debido a muchos factores externos, el cabello tiende a maltratarse y lucir seco y sin vida. En el mercado existen varios productos para el cuidado del mismo, pero resulta mucho más efectivo preparar mascarillas naturales en casa. Con ingredientes naturales lograremos recuperar el brillo y la sedosidad perdidas en poco tiempo. [+]

Algunas ideas prácticas que conviene tener en cuenta a la hora de dedicarse a organizar caterings y eventos. [+]

El brócoli es un vegetal que ofrece muchos beneficios para la salud. Es una flor comestible que ayuda a prevenir varios tipos de cáncer, ayuda en la eliminación del colesterol malo; posee mucho calcio y vitaminas, al igual que antioxidantes que eliminan las toxinas. Fortalece el sistema inmunológico, previene la anemia y mejora el proceso de la digestión. [+]

Hasta hace unos años, cocinar industrialmente era la forma de operar de pequeñas o grandes empresas como restaurantes, confiterías, organizaciones gastronómicas que preparaban servicios para hoteles o reuniones en domicilios particulares. En la actualidad, muchas personas comenzaron a dedicarse a este trabajo, ya que permite una rápida salida laboral, primero en forma casera y luego formando pequeñas empresas. [+]

La vitamina K ayuda en la coagulación de la sangre y para tener los huesos fuertes. Los alimentos con altos contenidos de esta vitamina son los alimentos de color verde como el brócoli y la lechuga, el kiwi, las ciruelas, las peras y los aguacates, entre otros. [+]

Las úlceras gástricas se originan debido a la presencia de bacterias en el sistema digestivo o por causas genéticas. Para evitar tenerlas, lo mejor es dejar de comer ciertos alimentos y hábitos que las empeoran como frutas ácidas, condimentos, frituras y grasas. En cambio, una dieta a base verduras, algunas frutas suaves y carnes sin fuertes aderezos resultan aconsejables. [+]

Son muchos quienes debido a diversas causas tienen la piel seca. Ya sea por el uso de jabones o detergentes muy fuertes, van perdiendo la humedad natural llegando a tener heridas y otro tipo de daños. El dermatólogo dirá que cremas y jabones son los más adecuados, pero mientras se pueden usar cremas hidratantes, o productos que contengan glicerina y dimeticona para ayudar. [+]

Las cerezas son un fruto con un gran de número de beneficios para la salud. Posee alto contenido de vitamina A, hierro, potasio y proteínas. Puede ser usada para combatir el sobrepeso, y es un excelente alimento del cerebro, previene la perdida de la memoria; y ha sido usada como mascarillas para dejar el cutis más saludable. [+]

Cesar Ritz y George Escoffier, formaron a fines del Siglo XiX una alianza de gran éxito, que duró por años, renovando los conceptos de hotelería y gastronomía de la época. [+]

El germen de trigo resulta muy bueno para los cuidados de la piel y el cabello. en la actualidad es empleado para la elaboración de una serie de cosméticos ya que gracias a sus antioxidantes, retrasa el envejecimiento de la piel. Además mejora la circulación sanguínea y previene el cáncer de piel. [+]

Las manzanas son frutas que ofrecen muchos beneficios para la salud. Posee antioxidantes y la mayor parte de su composición es agua. Ayuda a prevenir varios tipos de cáncer, reduce el estrés asmático. y es ideal para prevenir los ataques cardíacos. [+]