Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Cortar el pan en cubitos y freirlo.
Hervir la pechuga de pollo entera, en un caldo a gusto.
Hervir el huevo, durante 1 minuto.

Cascar el huevo en un bol y batirlo, salpimentar y añadirle aceite y mostaza.

Servir la lechuga cortada junto con el pollo fileteado, el pan frito y la salsa.

Comentarios del Autor: Opcional: Para completar el plato, se puede agregar queso en hebras por encima.

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Ingredientes

1 pechuga de pollo
200 gr. de lechuga
2 rodajas de pan frito
1 huevo
Jugo de 1/2 limón
1 cda. de mostaza
1 cda. de vinagre
2 cdas. de aceite
Sal y pimienta a gusto

puntuación

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