Recetas Costarricenses

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Arroz tico
Arroz tico
Poner la manteca al fuego y dorar media cebolla cortada en rueditas junto con 2 ajos. Agregar el arroz lavado y escurrido sin tostarlo, añadir agua hasta cubrirlo, tapar y dejar en el fuego hasta que [+]
Gallo pinto
Gallo pinto
Preaparación:Picar la cebolla, el chile dulce y el apio.En un sartén caliente, freír los ingredientes por 5 minutos. Agregar los frijoles y el arroz y mezclar muy bien.Añadir las salsas, mezclar y [+]
Enyucados
Enyucados
Ponga a cocinar la carne en poca agua, con el chile dulce, culantro, cebolla, apio y sal.Una vez cocinados debe molerlo. Cocine la yuca pelada en agua con sal, hasta que este suave, sin que se esponje. [+]