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Recetas harina de garbanzos

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Crepes gluten free con harina de garbanzos
Crepes gluten free con harina de garbanzos
Mezclar los ingredientes con suficiente agua para obtener una pasta fluida. Dejar reposar unos 30 minutos cubriendo el tazón con un paño. Engrasar muy bien una sartén pequeña de unos 20 cm de [+]
Crépes con harina de garbanzos
Crépes con harina de garbanzos
Verter la harina de garbanzos en un recipiente. Hacer un hueco en el centro y agregar la leche de soja vertiéndola mientras se continua mezclando con un batidor manual para evitar la formación de grumos. [+]
Fainá
Fainá
La leyenda dice que la fainá nació en 1284, cuando en la batalla de Meloria, Génova derrotó a Pisa. A su regreso, los barcos genoveses se vieron abrumados por una tormenta muy fuerte y los barriles que [+]
Cookies de harina de garbanzo y romero
Cookies de harina de garbanzo y romero
Poner una olla sobre el fuego con 500 ml de agua y dejar hervir. Lavar y secar las ramitas de romero con una toalla de papel, luego picar finamente las hojas. Tamizar las dos harinas sobre el agua [+]
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  1. Soufflé de cerezas
  2. Soufflé de puerros y jamón
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  4. Panna cotta con aceto balsámico
  5. Panna cotta aromática de naranjas
  6. Pato negro con panqueques de maíz
  7. Conejo en cróute de hierbas
  8. Couscous del mar
  9. Tarta Tatin de membrillos
  10. Alcauciles con alioli

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