Artículos de cocina: Alimentos
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22 de febrero, 2021
5 legumbres que (quizás) no conoces
Ricas en fibra y proteínas, pero bajas en grasas, las legumbres también son un alimento ideal también para el medio ambiente... [+]
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18 de febrero, 2021
Beneficios de la manzana cocida al horno
Agradable cuando hace frío, la manzana al horno con sus propiedades promueve la digestión y combate los intestinos perezosos... [+]
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5 de febrero, 2021
¿Naranjas sanguinas o rubias? Cuáles elegir y por qué
Deliciosas y jugosas, son una excelente fuente de antioxidantes que previenen la aparición de numerosas enfermedades, incluido el cáncer. Por eso vale la pena comerlas... [+]
Deliciosas y jugosas, son una excelente fuente de antioxidantes que previenen la aparición de numerosas enfermedades, incluido el cáncer. Por eso vale la pena comerlas... [+]
2 de febrero, 2021
Ginkgo Biloba: como se usa en la cocina el elixir de la eterna juventud
No solo en extractos o tabletas: el ginkgo biloba también se puede usar en la cocina... [+]
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7 de enero, 2021
Hidromiel: el fermentado de los reyes
Este licor milenario era la bebida de los soberanos, pero también tiene que ver con la luna de miel de los recién casados... [+]
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31 de diciembre, 2020
Qué es la sriracha y por qué a todos les encanta
Originaria de Tailandia, alcanzó su gran popularidad en Vietnam y los Estados Unidos... [+]
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29 de diciembre, 2020
22 de diciembre, 2020
Maduración de la carne: por qué es tan importante
Un paso fundamental para que las carnes resulten apetitosas y tiernas... [+]
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18 de diciembre, 2020
Una empresa californiana inventa una leche vegana que se parece a la leche de vaca
Después de la carne, el cerdo y el pescado, Impossible Foods piensa ahora en la leche... [+]
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15 de diciembre, 2020
El arroz púrpura es ideal para quienes están a dieta
Sus granos morados son un concentrado de sustancias beneficiosas para la salud y para la figura. Descubre qué son y cómo aprovecharlos al máximo en la mesa... [+]
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11 de diciembre, 2020
9 "buenas" razones para elegir el chocolate negro
Protege frente a determinadas patologías, favorece la circulación sanguínea y es un gran aliado del buen humor... [+]
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27 de noviembre, 2020
5 fake news sobre el atún enlatado
Son muchas las leyendas urbanas que circulan sobre el atún enlatado. Estos son los principales mitos sobre este producto y la opinión de expertos... [+]
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Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga