Recetas de Melón
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Calentar el jugo de manzana.Disolver la gelatina sin sabor en él.Agregar el Ginger Ale y el jugo de limón.Refrigerar por 1 hora.Secar las bolitas de melón con un papel absorvente.Agregarlas a la [+]
Para el escabech: lavar las berenjenas, retirar el cabo, pelarlas y cortarlas en rodajas de un centÃmetro y medio.Colocar a calentar el vinagre y el agua en una cacerola. Cuando rompe hervor, agregar la [+]
Lavar la semilla y molerla muy fina. Luego, colarla y endulzar y agregar el melón cortado en trozos pequeños. Luego, se agrega el agua y se reserva en al refrigerador 3 horas antes de servir. [+]
Mezclarlo en coctelera y servir en vaso largo adornado con frutas. [+]
Preparación: Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un colador.Ponerla en un recipiente junto con la crema, las [+]
Verter el vodka, el ron y el licor de melón en la coctelera con hielo picado.Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel con hielo. Completar con limonada frÃa. [+]
En un chupito o vaso shot, echar 1/3 de vodka, luego 1/3 de malibú y finalmente 1/3 de licor.Espolvorearle el coco rallado encima y servir. [+]
Preparación:Mezclar toda la fruta, con excepción de la fresa. Agregar el yogur batido con la miel.Servir en copas individuales decoradas con las fresas y las ramitas de menta. [+]
Preparación:Cortar en pequeños trozos la piña, las naranjas peladas y el melón. Agregar todas estas frutas en un recipiente junto con las naranjas frescas cortadas en rodajas.Mezclar muy bien y agregar [+]
Cortar la carne y cocinar junto con la cebolla en agua salada.Hervir aproximadamente por 15 minutos. Añadir las semillas de melón y remover durante 10 minutos más.Agregar el resto de los ingredientes y [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli