Recetas Dinamarca
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Cocer la col hasta que esté blanda. Escurrir y dejar en un recipiente. Preparar un poco de vinagreta con aceite de oliva, un poco de vinagre y sal, y echar por encima de la col. Quitar la piel a la [+]
Trabajar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza, añadir la harina poco a poco y la sal tamizadas. Trabajar hasta obtener una pasta lisa, añadir las almendras, el [+]
Mezclar en un bol la harina con la sal y el azúcar. Incorporar la leche, el agua tibia, el huevo, el aceite y la esencia de vainilla. Trabajar hasta conseguir una masa lisa. Dejar reposar en lugar cálido [+]
Coger el trozo de salmón fileteado en dos, sin espinas ni pieles, y colocarlo en una fuente con sal en el fondo. Rociar con azúcar, pimienta y eneldo. Dejarlo reposar 5 minutos y cubrir con el resto de [+]
Hervir las papas en una cazuela con agua y una vez que tiernicen, cortarlas en pequeños trozos.Mientras tanto, mezclar la manteca (derretida) junto con la harina. Agregar la leche suavemente para mezclar [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos