Patatas con eneldo
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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 kg. de patatas 
50 gr. de harina 
70 gr. de mantequilla 
1 lt. de leche
Sal y pimienta
Nuez moscada
1/2 pastilla caldo 
80 gr. de eneldo

Cómo hacer Patatas con eneldo

Hervir las papas en una cazuela con agua y una vez que tiernicen, cortarlas en pequeños trozos.

Mientras tanto, mezclar la manteca (derretida) junto con la harina. Agregar la leche suavemente para mezclar bien. Condimentar con la nuez, la pimienta, una pizca de sal y la pastilla de caldo.

Echar todo esto en una cazuela y esperar que hierva.

Colocar los trozos de patatas en una fuente y echar esta salsa encima. Espolvorear el eneldo y hornear durante 5 minutos.

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