Recetas Indonesia

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Indonesian Sambal Udang (Langostinos especiados)
Indonesian Sambal Udang (Langostinos especiados)
Preparación:Quitar la cascara a los langostinos.Añadir al coco rallado ¼ de taza de agua, calentar y dejar macerar, luego exprimir bien para obtener leche de coco.Mezclar el tamarindo con 4 cucharadas [+]
Sayur Assam Putih (Vegetales en salsa de tamarindo con langostinos)
Sayur Assam Putih (Vegetales en salsa de tamarindo con langostinos)
Preparación:Quitar la cascara a los langostinos.Cortar en trozos regulares los vegetales, col en cuadrados de 4 centímetros, vainas en 4 centímetros, berenjenas en medios discos.Mezclar el tamarindo con [+]
Col a la indonesia
Col a la indonesia
Preparación:Después de cortar la base, quitar las hojas exteriores de la col; elegir las más bonitas, lavarlas y blanquearlas durante unos minutos en agua hirviendo ligeramente salada; luego escurrirlas [+]
Cordero a la Javanesa
Cordero a la Javanesa
Preparación:En un cuenco mezclar el comino con el azafrán, este tostado y desmenuzado. Agregar el ajo, la guindilla, el aceite, el coriandro, la sal y el vinagre. Con esta mezcla frote los dados de carne [+]