Recetas Indonesia
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Batir los huevos en un tazón y verter en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Cocinar unos 30 segundos por lado: retirar y dejar que se enfríe. Hervir el arroz y escurrirlo al dente. Pásarlo [+]
Poner la carne de pollo en un bol y agregar todos los ingredientes mezclándolos bien con las manos para dar sabor a todas las partes. Tapar el recipiente y mantenerlo en el refrigerador durante al menos [+]
Pelar las frutas y las verduras; cortarlas en rebanadas pequeñas.Acomodarlas de manera atractiva en un platón grande o en platos individuales.Para preparar el aderezo, mezclar los ingredientes en un [+]
Corte el lomo de cerdo en rodajas de 1 cm. y luego éstas en tiras. Eche por encima el zumo del limón y déjelas macerar 10 minutos, agregando también perejil y menta picados, y sal. Escurra la carne, [+]
Partir el coco y recoger la leche, aumentarla a 3/4 de Iitro con agua o usar la leche de coco envasada; rallar grueso la pulpa. Calentar el aceite y dorar el pato cortado en ocho partes. Retirarlas y [+]
Preparación:Cortar el carnero en bocaditos.Añadir una taza de agua a la pulpa del coco.Machacar, exprimir, todo el liquido que se pueda del coco, para obtener una leche de coco densa. Al residuo de la [+]
Preparación:Cortar en cuartos el pollo, marinarlo con el azúcar, sal y jugo de lima por al menos 2 horas.Poner el pollo en la parrilla hasta que este bien dorado.Mientras extraer de la pulpa rallada de [+]
Preparación:Cortar la carne del pollo en trozos de unos 2 centímetros.Macerar la carne durante 30 minutos con el cilantro, cúrcuma, pimienta, salsa de soja y sal.Ensartar los trozos de pollo, en pinchos [+]
Preparación:Remojar el arroz en agua fría durante una hora.Mezclar el ajo machacado y los chalotes con las especias y sal a su gusto. Colocar los trozos de pollo y la mezcla de especias en una cacerola y [+]
Preparación:Escaldar dos tomates por 1 minuto, sacarlos y quitarles la piel y pepitas, picarlo.Con 4 cucharadas de aceite en un wok, saltear las chalotas y ajo por un minuto, después añadir el rempah y [+]
Preparación:Cubrir la carne con agua sazonada con sal y cocer durante una hora, espumando la superficie de vez en cuando.Mientras, picar juntos las gambas, los chalotes y el ajo.Escurrir la carne, dejar [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles
Panna cotta aromática de naranjas