Recetas coles de bruselas

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Sopa de coles de Bruselas
Sopa de coles de Bruselas
Cortar las bases las coles y luego deshojarlas. Cortar las patatas en dados y las zanahorias en rodajas. Lavar rápidamente todas las verduras, escurrirlas y dejarlas sancochar en una cucharada de [+]
Coles de Bruselas gratinadas
Coles de Bruselas gratinadas
Limpiar las coles con un cuchillo y quitando las hojas exteriores y parte de la base. Lavarlas, frotarlas con un paño de cocina y hervirlas en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 6 minutos. [+]
Rollitos de tocino con coles de Bruselas
Rollitos de tocino con coles de Bruselas
Hervir las coles en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, dejarlas enfriar y cortarlas por la mitad. Cortar las salchichas y el queso gruyere en rodajas de aproximadamente medio centímetro: deben ser [+]