Recetas queso azul

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Pastel salado de alcachofas con queso azul y tocino
Pastel salado de alcachofas con queso azul y tocino
Extender el hojaldre y, con un cuchillo o una rueda de corte, dividirlo por la mitad. Colocar ambos dentro de una placa forrada con papel pergamino y pínchar con un tenedor. Cubrir con una segunda hoja de [+]
Cestas de polenta con queso azul y jamón crudo
Cestas de polenta con queso azul y jamón crudo
Preparar la polenta para las cestas. Poner el agua y la sal en una cacerola y llevar a ebullición. Verter la harina de maíz y cocínarla durante el tiempo indicado en el envase, mientras se continua [+]
Macarrones al queso azul
Macarrones al queso azul
Comenzar a preparar los macarrones al gorgonzola calentando el aceite en una sartén antiadherente grande y haciendo dorar el diente de ajo. Retirarlo y agregar la salchicha privada de la tripa. Desgranar [+]