Recetas queso azul
Recetas destacadas
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Lavar la coliflor, separar las flores y hervir en agua con sal durante unos diez minutos. Escurrir con una espumadera y reservar el agua de cocción. En una cacerola, preferiblemente antiadherente, [+]
Extender el hojaldre y, con un cuchillo o una rueda de corte, dividirlo por la mitad. Colocar ambos dentro de una placa forrada con papel pergamino y pÃnchar con un tenedor. Cubrir con una segunda hoja de [+]
Preparar la polenta para las cestas. Poner el agua y la sal en una cacerola y llevar a ebullición. Verter la harina de maÃz y cocÃnarla durante el tiempo indicado en el envase, mientras se continua [+]
Comenzar a preparar los macarrones al gorgonzola calentando el aceite en una sartén antiadherente grande y haciendo dorar el diente de ajo. Retirarlo y agregar la salchicha privada de la tripa. Desgranar [+]