Recetas Internacional
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Preparación:Batir la manteca hasta hacerla liviana y cremosa. Agregar sal, pizca de pimentón, la yema y la harina y mezclar con el batidor. Poner esta preparación en una manga, con una boquilla grande [+]
Hacer derretir la manteca en una cacerola, agregar la harina y revolver sobre el fuego unos segundos. Agregar el agua y el caldo en cubos y revolver hasta hacer una sopa cremosa y lisa. Dejar que suelte el [+]
Poner la pizza pre-preparada en una pizzera untada con aceite. Cubrirla con tajadas de queso en barra cortado a máquina. Colocar encima del queso los camarones y mejillones, rodajas de aceitunas negras y [+]
Macerar el pescado en el jugo de lima, el tabasco, las echalotes picadas y el cilantro durante 1 hora. Colarlo, picarlo fino y armar las hamburguesas, lo mas altas posible. Pasarlas por un poco de harina y [+]
Encender el horno. Untar apenas con aceite una pizzera y colocar en ella la pizza pre-preparada. Cortar las salchichas y los pepinos en rodajas, estos últimos mas finos. Rallar grueso el queso. Poner [+]
Poner la harina, pizca de sal y azúcar en un bol. Agregar poco a poco la leche, revolviendo. Dejar reposar durante media hora. Mientras tanto mezclar la ricota con la pulpa de la vainilla o con unas gotas [+]
Mezclar el rábano picante rallado con el vinagre, y el azúcar. Añadir la crema de leche, el queso blanco o ricota, la mostaza, sal, y ajo a gusto. Servir este "dip" bien fresco, acompañando carnes [+]
Poner en un bol la harina, formar un hoyo en el centro y desmenuzar allà la levadura. Añadir las pizcas de sal y de azúcar y la grasa o margarina sobre la corona de harina. En el centro verter 200 cm3 [+]
Retirar los pepinos del frasco y dejarlos escurrir bien, luego cortarlos en daditos chicos. Cortar el cebollÃn o las hojas verdes de cebollas de verdeo en trocitos como rollitos. Separar las briznas de [+]
Acomodar la pizza en una pizzera untada con aceite. Colocarle encima el salame, el queso en tajadas, los zapallitos en rodajas, unas tiras de ajà y unas cdas. de salsa de toimate. Llevar a horno caliente [+]
Sazone el pollo, rocÃelo con el jugo de una naranja y cocine en una asadera apenas aceitada con la naranja pelada colocada dentro del pollo. 15 minutos antes de terminar la cocción, pinte con miel y [+]
Descarozar las aceitunas negras y pasarlas por el molinillo o licuarlas. Lavar y secar las hierbas frescas, separar las hojitas y picarlas. Pelar el ajo y deshacerlo. Mezclar la ricota, si es necesario [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado