Recetas puerros

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Huevos en verde, con puerro, espinacas y mozzarella
Huevos en verde, con puerro, espinacas y mozzarella
Cortar el pan en cubos y tostarlos en un horno o sartén. Agregar el aceite en una sartén de 26 cm y freír el puerro cortado en rodajas finas, durante unos minutos, hasta que se marchite. Incorporar el [+]
Crema de puerros gratinados
Crema de puerros gratinados
Para preparar la crema de puerros gratinados, retirar las puntas a los puerros, cortar en anillos, lavar, escurrir y saltearlos en una cacerola con 5 cucharadas de aceite. Agregar el caldo de pollo [+]