Artículos de cocina: Cocina
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23 de diciembre, 2015
Cremas especiales para la tabla de quesos
Nada más tentador que una tabla de quesos. Mucho mejor si se acompañan con estas deliciosas pastas... [+]
Nada más tentador que una tabla de quesos. Mucho mejor si se acompañan con estas deliciosas pastas... [+]
19 de diciembre, 2015
Un clásico renovado para Navidad
Un postre distinto y original, pero con toda la tradición navideña... [+]
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14 de diciembre, 2015
La cocina de Bélgica
Medieval, romántica y moderna, Bélgica es un pequeño territorio donde confluyen las culturas anglo-germanas y latinas. [+]
Medieval, romántica y moderna, Bélgica es un pequeño territorio donde confluyen las culturas anglo-germanas y latinas. [+]
5 de diciembre, 2015
Cocinas de mundo: Argentina
Aunque muchas recetas argentinas incluyen entre sus ingredientes principales la carne, famosa en todo el mundo por su sabor, su cocina también se nutre de productos autóctonos y las tradiciones culinarias de inmigrantes que llegaron a sus tierras. [+]
Aunque muchas recetas argentinas incluyen entre sus ingredientes principales la carne, famosa en todo el mundo por su sabor, su cocina también se nutre de productos autóctonos y las tradiciones culinarias de inmigrantes que llegaron a sus tierras. [+]
21 de noviembre, 2015
Ensaladas especiales
Alguna vez la ensalada fue, por definición, el acompañamiento de los platos principales. En general era la lechuga u otras variedades de temporada monovarietales, a veces combinadas con tomates.Más [+]
Alguna vez la ensalada fue, por definición, el acompañamiento de los platos principales. En general era la lechuga u otras variedades de temporada monovarietales, a veces combinadas con tomates.Más [+]
14 de noviembre, 2015
La importancia de la sartén
En las cocciones en sartén, la elección del utensilio y las técnicas apropiadas garantizarán óptimos resultados... [+]
En las cocciones en sartén, la elección del utensilio y las técnicas apropiadas garantizarán óptimos resultados... [+]
9 de noviembre, 2015
3 de noviembre, 2015
Tienes que hervir un huevo? Pide ayuda a la ciencia
Nada más sencillo que preparar un huevo duro, sin embargo... [+]
Nada más sencillo que preparar un huevo duro, sin embargo... [+]
30 de octubre, 2015
Distintos tipo de cortes de verduras
La forma en que se cortan las verduras influye principalmente en los tiempos de cocción. Conozcamos el más adecuado en cada caso... [+]
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27 de octubre, 2015
La cocina siciliana a través de siglos de cultura
Una cocina repleta de sabores y colores, con productos del mar y la tierra... [+]
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25 de octubre, 2015
Cocinas del mundo: Líbano
Una gastronbomía muy variada, entre las más típicas de Oriente Medio... [+]
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23 de octubre, 2015
Como conservar las cerezas
Una deliciosa preparación para disfrutar luego de una cena o para acompañar postres... [+]
Una deliciosa preparación para disfrutar luego de una cena o para acompañar postres... [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga