Cocina

Cocinas del mundo: Turquía (I)

Almorzando bajo la media luna...

9 de marzo de 2015

Algunos secretos para preparar pastas caseras

Las pastas frescas se pueden comprar, pero no hay nada mejor que preparar la masa, combinar un relleno e imaginarse los aromas que inundarán la casa.

6 de marzo de 2015

Huevos y azúcar

Una combinación imbatible a la hora de hacer postres. Desde el más sencillo como el budín de pan hasta la sutileza de los huevos a la nieve.

5 de marzo de 2015

Ideas básicas para preparar una tabla de quesos

Una buena idea a la hora de recibir amigos es preparar una buena tabla de quesos. Pero, antes que nada, se deben tener en cuenta algunos ítems fundamentales.

3 de marzo de 2015

Flan: el postre ideal para los niños

Caseros, cremosos y dulces. Los flanes son la alternativa perfecta para disfrutar junto a los niños un postre sabroso y rico en nutrientes.

2 de marzo de 2015

Todos los secretos de la carne molida

Aliada inseparable al momento de realizar platos rendidores y sustanciosos, la carne picada o molida se destaca por la gran variedad de posibilidades que ofrece

27 de febrero de 2015

Pesos y medidas... caseras

Las recetas también pueden resultar perfectas midiendo los ingredientes con comunes utensilios de cocina.

25 de febrero de 2015

Francia y Japón unidos en la cocina en... Nueva York

El ramen japonés se une a la francesa omelette para crear el "ramlet", una preparación que ya se viralizó en la web.

19 de febrero de 2015

Cocinas del mundo: Perú

Una cocina con múltiples influencias que vale la pena descubrir...

18 de febrero de 2015

5 trucos para freír sin dejar olores

Manzana, clavo de olor, vinagre y mucho más, estos son los secretos para freír sin dejar olores en toda la casa.

17 de febrero de 2015

Tartas saladas perfectas

Para obtener un resultado perfecto en la preparación de tartas o quiches, hay algunos pequeños detalles que pueden ayudarnos.

16 de febrero de 2015

Trucos para simplificar la vida en la cocina

Algunos secretitos y consejos para alivianar las tareas diarias...

10 de febrero de 2015