Artículos de cocina: Cocina

Cocinar al "paquete"
Una manera sana y deliciosa de cocinar... [+]

Todo sobre el caramelo (II)
Continuando con las técnicas y trucos para obtener excelentes resultados en la preparación del caramelo, veremos las temperaturas adecadas para lograr el resultado deseado, cómo obtener una salsa de [+]

Todo sobre el caramelo (I)
Una preparación sencilla pero en la que hay que respetar las reglas... [+]

La cocina de Portugal
Una cocina que privilegia el pescado pero que también es mucho más... [+]

La cocina de Ucrania
Una cocina no muy conocida pero que vale la pena descubrir! [+]

La cocina de Holanda
Una cocina sencilla pero con sabores muy definidos... [+]

Cocinas del mundo: Bulgaria
Las recetas de Bulgaria tienen un carácter vivaz conferido por la abundancia de condimentos picantes que se utilizan en casi todas las preparaciones... [+]

Cómo preparar en casa la crema agria
Un delicioso complemento de recetas dulces y saladas, muy fácil de preparar! [+]

Cocinas del mundo: India
Una cocina variada y compleja, basada en recetas que tienen la fascinación de muchos milenios. [+]

Todos los secretos de las crepas
Todos los secretos para disfrutar de esta delicia francesa... [+]

Hummus: una salsa con perfume de Oriente Medio
Una deliciosa salsa, ideal como entrante y para acompañar verduras... [+]

Cremas especiales para la tabla de quesos
Nada más tentador que una tabla de quesos. Mucho mejor si se acompañan con estas deliciosas pastas... [+]